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2016er Pannobile rot BIO DEMETER trocken fruchtig, viel Dynamik (Burgenland, Österreich)

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Beschreibung

Traubensorten

Zweigelt, Blaufränkisch

Der im Vergleich der letzten Jahre etwas kühlere Jahrgang 2016 bringt unglaubliche Frische, vibrierende Säure und wahnsinnig klare Frucht. Ein toller Wein zum Einlagern.

Dunkles Rubingranat. Violette Reflexe. Zarte Randaufhellung.Feine Kräuterwürze, schwarze Kirschen, zartes Brombeerkonfit, kandierte Orangenzesten. Saftig, rotbeerige Frucht, zarte Extraktsüße, feine Tannine, frisch im Abgang, Orangen im Nachhall, feine Salzigkeit im Nachhall. Cuvee aus Zweigelt und Blaufränkisch. Spontangärung. Unfiltriert


Empfehlung

Hervorragend einfach solo genießen! Dieser Wein harmoniert aber unbedingt auch mit Wild, altem Käse und dunkler Schokolade.