2018er Chablis trocken (Burgund, Frankreich)
20,90 €
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Beschreibung
Traubensorten
100% Chardonnay
Ein trockener und fruchtiger Wein. In der Farbe blasses Gold mit grünlichen Reflexen, in der Nase Aromen
von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit und einem Hauch Koriander. Am Gaumen zeigt er sich trocken
und fruchtig mit mineralischen Noten. Leicht zu trinken mit einem angenehmen und langen Nachhall.
Empfehlung
Gekühlt bei 11 -13 Grad Celsius servieren, gerne in großen Weingläsern, da können sich die vielen Aromen
am besten entfalten. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Seezunge mit
cremigem, weißem Trüffelrisotto sowie zum hellem Fleisch und zu mittelkräftigen Käse. Die optimale
Trinkreife ist jetzt bis 2029.